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成都中醫藥大學推出“中醫元素月餅”

本文來源:中國新聞網

成都中醫藥大學推出“中醫元素月餅”

????有的月餅印上了中英文雙語校名。 成都中醫藥大學全媒體中心 攝

  中新網成都9月2日電 (記者 賀劭清)記者2日從成都中醫藥大學獲悉,中秋佳節臨近,成都中醫藥大學特別推出了含有中醫《黃帝內經》元素的月餅,為師生送上節日祝福。

成都中醫藥大學推出“中醫元素月餅” 成都中醫藥大學全媒體中心 攝

成都中醫藥大學推出“中醫元素月餅” 成都中醫藥大學全媒體中心 攝

  據了解,本次推出的月餅包含桃山月餅和廣式月餅兩大品類。桃山月餅口感綿沙、細膩,工藝上改變了以小麥粉做月餅餅皮的傳統,這一品類以《黃帝內經》中“五色有五味,五行入五臟”的中醫理論為制作理念,五味調和,烘焙五種口味。金性為白入肺,牛奶椒鹽伍仁味;木性為青(綠)入肝,綠茶雪絲椰蓉五味月餅;水性為黑入腎,紫芋海鹽芝士味;火性為紅入心:櫻花金沙奶黃味;土性為黃入脾:臺式清香茉莉味。每個月餅上都刻有“厚德博學”或“精思篤行”的成都中醫藥大學校訓。

  在傳統廣式月餅方面,成都中醫藥大學繼續推出蓮蓉蛋黃、豆沙蛋黃、五香牛肉、元氣紫薯、經典五仁、椒鹽五仁等六個口味。月餅中間刻著學校校徽,邊框分別是學校中文名和英文名。

成都中醫藥大學推出“中醫元素月餅”。 成都中醫藥大學全媒體中心 攝

成都中醫藥大學推出“中醫元素月餅”。 成都中醫藥大學全媒體中心 攝

  今年成都中醫藥大學的月餅禮盒也呼應中醫“五色五味”的理念,并將體現中國傳統文化和濃郁節日氛圍的天壇、祥云、祥龍、圓月、玉兔、漢服等元素印在包裝盒上。(完)

【編輯:李玉素】

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